珈琲を中心に飲み物を提供しているんだけど
最近の暑さで、まったく珈琲が売れていない。
出るのはむろんシェイクばかり。
もちろんこのシェイクも完全オリジナル
なのだが、アイスコーヒーすら
売れ行きが悪い。
もちろん売り方が悪いとも考えているのだが
コーヒー屋的には、精魂こめて
焙煎した珈琲を出来れば楽しんで
頂きたい。
たまに考えさせられる。
おーいっ珈琲屋さん何処に行きたい?
自分に問いかける。
でも自分を信じて真っ直ぐに
珈琲道を貫いていくぜっ!
美味しい珈琲作って
みんなに伝えて
そして笑顔を頂こう!
いち珈琲マンのちょっとした
ボヤキでした。
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