子供の事に、夢中で新商品の紹介を忘れてしまいました。
当店自慢の珈琲を使った、「コーヒートリュフ」です。
今年のバレンタイディで初めて販売させて頂いたのですが、
おかげさまで、ご好評をいただいております。
以前までは、コーヒーと市販のチョコレートを組み合わせての
セット販売だったんですが、イマイチ面白くないし、
ご購入いただくお客様はもちろん、プレゼントを貰う方にも
もっと喜んでいただきたい。と思いまして・・・
なかなかの試行錯誤の日々でした。
チョコレート職人の方にも、本当にご迷惑をおかけ致しました。
それで、どんなチョコレートかと申しますと、
当店オリジナルコーヒー「DUNE」ブレンドを抽出し、
生チョコに練りこみ、チョコレートでまわりをコーティング。
更に一口目のコーヒーの風味を楽しめるように、コーヒー豆を
超微粒にしてまたまたコーティングしました。
これまた一種類じゃ物足りないっ!ということで
ビターとカフェオレの二種類を揃えました!
ちなみに、今回使用した「DUNE」ブレンドは、
苦味のなかに、やわらかいコクを持たせたコクマロコーヒーで、
当店でも、人気の高いブレンドです。
是非、「DUNE」ブレンドと一緒に新感覚トリュフをお楽しみください。
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